Ayam Goreng Kentucky ala rumahan

Segala makanan yang berbahan dasar daging ayam itu memang tidak ada bosan-bosannya untuk disantap. Selain banyak varian olahannya juga punya nilai plus di hati semua orang, yaitu membangkitkan selera makan, hehe... Oke, kali ini saya akan memberikan resep masakan berbahan dasar daging ayam, yaitu Resep Ayam Kentucky ala rumahan yang pasti enak banget. Yuk disimak...

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam potong
• 1 butir telur
• 6 siung bawang putih, dihaluskan
• garam halus secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• 1 sdt merica bubuk
• minyak

Bahan untuk tepung :

• 4 sdm penuh tepung gandum
• 1 sdm tepung sagu
• 1 bungkus penyedap masakan, disini saya menggunakan masako ayam

Cara membuat :

1. Potong ayam sesuai selera boleh difilet kalo ingin ayam goreng filet atau dipotong dadu jika ingin ayam dijadikan camilan
2. Campurkan bawang putih, merica, telur, garam dan penyedap rasa. Kocok lepas. Lalu lumuri ayam yang tadi dipotong. Diamkan atau simpan dilemari pendingin sampai ingin digoreng. Bisa sampai 3 hari dimasukkan kedalam tupperware tertutup.
3. Jika mau di goreng. Siapkan bahan tepung tadi : gandum, sagu, dan masako secukupnya. Lalu lumuri ayam tadi dengan tepung sampai rata.
4. Tekan atau remas ayam supaya tepung meresap ke sela ayam
5. Panaskan minyak goreng dengan api besar. Setelah panas, kecilkan api dan masukkan ayam yang sudah rata dilumuri tepung. Masak dengan api kecil supaya daging yang didalam masak merata. Angkat ayam sampai agak kecoklatan/kemerahan.

Mudahkan Ibu-ibu. Selamat mencoba ya....